La panificazione casalinga

Domenica 15 - Mulino di Cinto - 11:00a cura di La Fattoria di Sara e Giulia

Ma quanto buono è il pane fatto in casa? Denis Pol Bodetto della Fattoria Sara e Giulia ci aiuterà a scoprire i piccoli trucchi della panificazione casalinga.
Si partirà alle ore 11 con un po’ di teoria e l’impasto fatto con le farine a km0 della Fattoria di Sara e Giulia, lasceremo a lievitare il tutto fino alle 15 quando si darà forma all’impasto e poi alle 17 ci si ritrova per l’infornatura di circa 40 minuti. Ultima fase: l’assaggio!

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